Nietradycyjne składniki, takie jak różnorodne owoce, aromat różany, dodają wyrazistości piwom rzemieślniczym
Jeśli jesteś miłośnikiem piwa, które zapamiętasz na długo, oto kilka piw rzemieślniczych warzonych w Goa, które zachowują esencję tego tętniącego życiem miejsca
Goa to jedno z najpopularniejszych miejsc imprezowych na świecie, z tętniącymi życiem chatami, spokojnymi plażami i wieloma innymi atrakcjami. Miłośnicy piwa pokochali to miejsce jeszcze bardziej ze względu na szeroką dostępność piwa rzemieślniczego z Goa, które jest w zasadzie piwem produkowanym w małych partiach i ma duże pole do eksperymentowania, jeśli chodzi o mieszanie składników. Tradycyjnie produkowane ze słodu jęczmiennego, nietradycyjne składniki, takie jak różnorodne owoce, aromat różany, dodają wyrazistości tym piwom rzemieślniczym. Jeśli jesteś miłośnikiem piwa, które zapamiętasz na długo, oto kilka piw rzemieślniczych warzonych w Goa, które zachowują esencję tego tętniącego życiem miejsca.
Rukolowy lager ryżowy
Rzemieślnicze piwo Maka Di – Rocket Rice Lager warzone przez Latambarcem Brewers, goańskich piwowarów o globalnej duszy, zyskało ogromną popularność wśród miłośników piwa. Maka Di w języku konkani oznacza „daj mi” i naprawdę nie można poprzestać na jednym. Zapakowany w dziwaczną butelkę w kształcie rakiety, Maka Di Rocket oferuje najlepsze wibracje Goa. Piwo to jest połączeniem najlepszych surowców pochodzących z całego świata, w tym ręcznie zbieranego chmielu z Niemiec i Wielkiej Brytanii. Dodanie szczepów drożdży i ekstrakcja na zimno zapewnia maksymalny aromat i smak produktu końcowego. Warzone jest z ryżu i słodu jęczmiennego w celu uzyskania orzeźwiającego lagera. Dzięki zawartości alkoholu 5% jasne, rześkie i czyste w smaku piwo nadaje się również na świąteczne grille.
Piwo Królewskie
Ten sprawi, że Twoje kubki smakowe będą na rollercoasterze. Prowadzone obecnie przez Viking Beverages, King’s Black Label Premium Pilsner ma zawartość alkoholu 4,85% i jest piwem o jasnym smaku i jasnej barwie o dymnym zapachu słodu. Dzięki rześkości piwa i dymnemu aromatowi słodu, który dodaje piwa uroku, dobrze komponuje się z prawie wszystkimi goańskimi przekąskami, czy to krewetkami, krabami czy pikantnymi kiełbaskami. Zdecydowanie nie ma lepszego sposobu na obejrzenie zachodu słońca niż posiadanie piwa King’s Beer, przekąsek i dobrych przyjaciół do towarzystwa.
Siedem rzek Hefeweizena
Seven Rivers Hefeweizen to mocne piwo pszeniczne dostosowane do indyjskiego podniebienia. To nie jest dla osób o słabych nerwach! To złote piękno jest chlebowo-słodowe, z nutami banana i goździków. Owocowe aromaty zwiększają atrakcyjność tego piwa na bazie pszenicy. Ma ABV 6,5% i jest warzone w Seven Rivers Brewing Co. w Goa.
Kokum Gose
Piwo warzone w browarze Susegado cieszy się już popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. To lekkie, cierpkie piwo orzeźwia swoją pikantną nutą dzięki lokalnie pozyskiwanemu Kokum z pól Goa. Choć Kokum Gose można zjeść w dowolnym miejscu na Goa, zupełnie innym przeżyciem jest zjedzenie go w browarze Susegado. Dostępne są także English Ale, Vanilla Porter i tym podobne, które pozwolą Ci spróbować więcej niż jednego piwa rzemieślniczego z tego samego browaru.
Lager Ludowy
Warzone przez The Goa Brewing Co., piwo można wypić w restauracjach i barach na całym Goa. Browar wytwarzany ze słodów zbieranych ręcznie przez Goansa używa również ryżu Ukdo lub ryżu parzonego, co nadaje piwu słodki, drzewny smak. To piwo również dobrze komponuje się z lokalną kuchnią Goa, która zazwyczaj jest nieco pikantna. Piwo nie zawiera sztucznych składników, jest świeżo produkowane i pochodzi bezpośrednio od lokalnych rolników, co daje im o 25% więcej niż legalne MSP. W ten sposób promują także lokalny biznes.
